Die Kelterei Schmidt ist ein Kleinstbetrieb aus Gießen-Lützellinden, gegründet im Jahr 2015 Mit einer geringen Auflage, stehen Josche’s Produkte (Apfeldirektsaft, Apfelwein & Apfelbrand) für ein Höchstmaß an Handarbeit mit dem Ziel bestmögliche Geschmacksqualität zu erreichen. Ein Ziel ist es ein traditionsreiches Handwerk wieder auferstehen zu lassen und das beste aus unserem regionalen Apfel zu holen. Unser Qualitätsanspruch: - Alle Äpfel werden handgelesen und einzeln geprüft - Ohne Klärmitteln – oder andere chemische Zusätze verarbeitet - Handarbeit – vom Pflücken bis zum Abfüllen - Nachhaltigkeit – im größten Streuobstgebiet im Landkreis Gießen Mehr Informationen zur Verarbeitung und weiterem von Josche’s Apfelsaft, Apfelwein und Apfelbrand gibt es auf unserer Webseite.